Tak tady je ten pangasius po židovsku, slečno...
Co se týče rituálních pravidel, patří rybí maso mezi ty jednodušší. Ryby jsou parve, dají se tedy kombinovat i s mlékem, není potřeba je rituálně podřezávat ani zbavovat krve. Jedna složitost tu však je - košer jsou jen ty ryby a vlastně všechno, co žije ve vodě, co má ploutve a šupiny. Rybí maso můžeme tedy kupovat v "normálním" obchodě, ale samozřejmě musíme vědět, jaké ryby jsou košer a jaké ne...
Podle košer seznamu zveřejněného na stránkách pražské židovské obce, jsou košer (mimo jiné) následující ryby: ančovička, bělice, cejn, halibut, hejk, kambala, kapr, lín, lipan, losos, makrela, mník, mořský jazyk, okoun, parmice, platýz, pstruh, sardinky, sleď, šprot, štika, treska, tuňák. Tím pádem není košer úhoř, jeseter, pangasius nebo žralok. Košer samozřejmě nejsou ani krevety, garnáti, mušle, chobotnice a další mořské breberky.
Každého asi napadne, jak je to s kaprem lyscem? Ten sice šupiny nemá, ale patří ke druhu, který košer je a je tedy košer.
No a co ten pangasius? Věřím všem, že je to levná ryba bez kostí a rybího zápachu, ale i když se neprokázalo, že by obsahovali rakovinotvornou malachitovou zeleň, moc rybě, která se chová v megachovech v deltě Mekongu, nevěřím. Je to sice dietní ryba, ale je sladkovodní takže mnoho jódu a dalších důležitých prvků neobsahuje. Když jsem Zdeňkovi Pohlreichovi v soutěži Na Nože vyjmenovala, co všechno nemůžu jíst, zmínila jsem se i o pangasiovi a oba jsme se shodli na tom, že není o co stát.
Zuzana Schreiberová
Neuvěříte, co jsem zažila s uprchlíky!
Byla jsem překvapená, když jsem v jedné diskuzi pod článkem o uprchlících vedle klasických keců o všeznásilňujících,krvelačných hordách a invazích narazila na dotaz: “Kdo se s nimi setkáváte, můžete mi napsat, jací jsou?”
Zuzana Schreiberová
Pomáháme uprchlíkům na Hlaváku. A napadl nás agresivní dav!
Na pražském hlavní nádraží působí už před dva měsíce skupina dobrovolníků, která pomáhá uprchlíkům. Ze strany uprchlíků se nikdy nesetkali s žádným projevem násilí a nenávisti. Kéž by se to dalo říct o českých vlastencích!
Zuzana Schreiberová
Podívejte se, jak vypadá uprchlík!
Potkala jsem se s jedním z uprchlíků, kteří teď projíždějí Českou republikou. Ve tři v noci a za na prvních pohled docela nebezpečných okolností.
Zuzana Schreiberová
Marketingový úspěch křesťanství. Stál za ním skutečně Ježíš?
Pokud definujeme správně provedenou marketingovou strategiijako schopnost mít ve správný čas na správném místě ten správnýprodukt, nemůže nás pohoršit, když budeme tuto strategii aplikovat i na vznik křesťanství. Po duchovnu prahnoucím jedincům se v rané antice nabízelo tolik různých variant náboženského vyžití, že raketový vzestup konverzí ke křesťanství nemůže být náhoda, ale důsledek správně zvolených postupů.
Zuzana Schreiberová
Dobrý kuřecí vývar je docela alchymie
Když jsem napsala postup na přípravu goldene joich, tradičního židovského kuřecího vývaru, měla jsem pocit, že to byl jeden z nejdelších a nejpodrobnějších receptů, co jsem kdy napsala. Goldene joich je tradiční polévka, která se často připravuje na židovské svatby. Zlatou barvu jí dodával kromě dole popsaných ingrediencí i šafrán. Šafrán byla (a stále je) poměrně nákladná záležitost, takže "trocha šafránu na svatební polévku" byl svého času vysoce ceněný dárek pro nastávající nevěstu či mladé děvče pomýšlející na vdavky.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Izraelská armáda drží palestinskou stranu Rafáhu, zabila dvacet členů Hamásu
Izraelská armáda ráno oznámila, že její jednotky operují v některých oblastech na východě Rafáhu v...
Na D7 před Prahou bourala tři auta, hasiči kvůli dešti řešili desítky událostí
Hasiči kvůli silnému dešti a bouřkám řešili v pondělí a v noci na úterý desítky událostí. Často...
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Z šéfa zahraničního výboru ministrem pro vědu? TOP 09 vybírá ministra
TOP 09 pokračuje v hledání ministra pro vědu, výzkum a inovace. Předsednictvo strany se má zabývat...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 22
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 6044x